奥马赫酒庄
圣埃斯泰夫法定产区 葡萄品种 :50%美乐40%赤霞珠10%品丽珠 土壤 :砾石 老化 :新橡木桶18个月 建议醒酒时间 : 60分钟 适宜品尝温度 : 16-18℃ 品鉴:葡萄酒现在通常是50%赤霞珠,40%梅洛和10%品丽珠的混合物。 梅洛的高百分比突出了葡萄酒的肉质,柔软的一面,并通过尽可能晚收获和通过在100%新橡木桶中成熟葡萄酒18个月来进一步加强。 亨利·杜博斯克(Henri Dubosq)的葡萄酒丰富而富有诱惑力,可以为年轻人提供浓郁的浓缩水果和巧克力香草香气,同时也能保持年龄。 中产者是波尔多梅多克地区中级酒庄的统称,国人也有称其为“明星庄”的。中级酒庄又按产区细分为“梅多克八君子”:上梅多克、梅多克、玛歌、慕尼斯、利斯塔克、圣祖利安、波亚克、圣爱斯泰夫。中级酒庄总面积为4300公顷,相当于梅多克葡萄园总面积的26%,产量占梅多克总产量50%,而列级酒庄只占11%。近年来好多葡萄酒饮家开始对领巾风骚的列级酒庄萌生二意,注意力转到备受低估的中级酒庄,享受发掘的乐趣。可能是因为一些列级酒庄经百多年因循而疲态毕露,又因被市场追捧而价格居高不下,与品质相脱离。而相对的,众多中级酒庄则在毫无市场压力之下,专心一致在品质上进行大跃进,锐意挑战列级酒庄,屡上层楼。之一 资产阶级是指在波尔多居住的居民,以商人和手工业者为主,他们拥有许多权利,甚至是特权,其中一项就是他们拥有在及吉耶纳 地区出售或是出口自酿葡萄酒的免税权。到了15世纪,波尔多的中产阶级借由国际贸易创造了财富,之后,他们购得这一地区“醉”优质的土地,这些地方被称为“中产者的酒庄”,之后演变成“中级名庄”。随着几个世纪的发展,这些酒庄成为梅多克地区葡萄园发展的中流砥柱,并且在国外市场上也占有重要的地位。 |
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